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嫌な酸味が苦手な店主が、手回し焙煎機にてお作りする手作りコーヒー豆。
ご注文を頂いてから焙煎させていただいております。
煎り具合はシティーロースト~フルシティロースト
浅煎り☆☆☆☆☆★☆☆深煎り
イルガチェフェは、フルーティーで香り高く、深い味わいの中にさわやかなフルーツのようなニュアンスが感じられます。
透明感のあるスッキリとした味わいで口当たりが軽く、とても飲みやすいです。
嫌な酸味をなくすことにこだわって焙煎を行っているので、
コーヒーの酸味が苦手な方にもおすすめです。
COFFEE DATA
・地域: Ethiopia Kochere
・標高: 1,780~1,870m
・収穫時期: 10月~1月
・加工方法: ウォッシュド
・規格: G1
・乾燥方法: 天日乾燥
香り ★★★★★
酸味 ★★☆☆☆
バランス ★★★★☆
ボディ ★★★★☆
後味 ★★★★☆
風味 ★★★★☆
・内容量:100g
・原材料名:コーヒー豆 (エチオピア)
・焙煎度:シティロースト~フルシティロースト
・賞味期限:豆のまま-焙煎日から約1ヶ月
:粉の場合-焙煎日から約2週間
・保存方法:高温多湿を避け、涼しいところで保存
※焙煎したての為、時間の経過とともに豆からガスが発生し袋が膨らむことがありますが、
品質に問題はありません。
その他、何かわからないことやご相談事があれば、
お気軽にご質問をお願いします。
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